close

? 服務||+ 教育學習 如何做 我要發問 發表 我要發問 熱門: 眼睛過勞死 隔夜蛋別吃 濃茶少喝 痣涵義 補冬 主題 天涼泡湯趣 用手機上知識+ 知識搜尋 已解決 蛋塔的做法 葡式蛋塔1(正統作法)派皮材料:高筋麵粉 160公克低筋麵粉 180公克奶油 70公克水約 170C.C.固體軟化奶油 230公克餡料:鮮奶油 200公克濃縮奶水 200公克細砂糖 150公克全蛋 2個蛋黃 3個蘭姆酒 1大匙(1)將外皮材料(除固體軟化奶油外)混合揉成麵糰,桿成扁平厚片,再將固體軟化奶油230公克放置其中,用麵皮裹住再桿平成長條厚片狀,平均折成4摺,放入冰箱冷藏2~4小時。(2)取出桿成厚片再折3摺後,移入冰箱冷藏,如此同樣步驟再重覆一次,取出桿成厚片再搓成長條圓筒狀,放入冰箱再冷藏一天。(3)麵糰取出,切成約2公分左右厚片壓入模型中備用。(4)把內餡材料中的鮮奶油、糖及水加...正面評價:86評價人數:7分類:料理食譜發問時間:2005-09-07發問者:無情小雅有 2 則相似的問題,依相似度排序如下: 已解決 蛋塔的做法'''' ( 相似度:非常高 ) 葡式蛋塔1(正統作法) 派皮材料:高筋麵粉 160公克 低筋約10~15分鐘,以250℃烤15~20分鐘即可 葡式蛋塔2(簡易速成) 1.派皮: 可用市面上販售的冷 2.內餡材料...正面評價:75評價人數:20分類:料理食譜發問時間:2005-10-30發問者:很閒的人已解決 葡式蛋塔怎麼做? ( 相似度:很高 ) 葡式蛋塔1(正統作法) 派皮材料:高筋麵粉 160公克 低約10~15分鐘,以250℃烤15~20分鐘即可 葡式蛋塔2(簡易速成) 1.派皮: 可用市面上販售的冷 2.內餡材料...正面評價:80評價人數:15分類:冰品甜點發問時間:2005-06-02發問者:夢夢仙子1 回到 塔 搜尋結果 贊助網站 森森百貨網 人氣蛋糕甜點線上買 熱銷西點蛋糕超優惠!網羅全台名店,線上輕鬆買不必跟人排隊,美味在家立即享! www.u-mall.com.tw 刊登贊助網站知識搜尋 雅虎資訊 版權所有 (c) 2012 Yahoo! Taiwan. All Rights Reserved. 「本服務設有管理員」 服務條款隱私權政策知識+ 之問答內容是由參與+ 之網友提供,僅供參考,Yahoo!奇摩不保證其正確性。

每日好康

電腦周邊 3C家電 視聽家電

名牌與手錶

交通/美食

品牌旗艦

超商取貨

美妝保養品 流行服飾 鞋包配飾

傢俱/寢飾

書籍DVD

快速到貨








以上資料來源,如有侵犯到著作權請到留言板通知站長移除 以上文章引用出處:http://tw.knowledge.yahoo.com/search/search_result_group?p=塔&qid=1305090710409&masterqid=1005030507732

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 aaaqq0067 的頭像
    aaaqq0067

    開心買

    aaaqq001 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()